Desde hoy, 9 de febrero, comenzó oficialmente la prestación del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en Yopal, beneficiando a 14.300 estudiantes de 88 sedes educativas oficiales del municipio, tanto en la zona urbana como rural.
Durante las últimas dos semanas se adelantó un trabajo previo fundamental para garantizar el inicio del servicio sin contratiempos. Las labores incluyeron limpieza y desinfección de restaurantes escolares, revisión y adecuación de espacios, alistamiento de equipos y organización de toda la logística necesaria para la correcta operación del programa.
La logística semanal del PAE ya se encuentra en marcha. Los jueves se reciben los mercados, incluidos abarrotes, frutas y verduras; los viernes se despachan los alimentos a las 22 sedes educativas del área urbana; y los sábados se realiza la distribución hacia las 66 sedes rurales. En total, 12 vehículos recorren el municipio para asegurar que los productos lleguen de manera oportuna, fresca y completa.
Además de su impacto nutricional y educativo, el programa genera un importante aporte social y económico. El PAE está creando 230 empleos directos, entre manipuladoras de alimentos, auxiliares de bodega, personal de aseo, nutricionistas, coordinadores, personal contable, conductores y auxiliares, entre otros. A esto se suman cerca de 100 empleos indirectos, así como el impulso a la economía local mediante la compra de productos de la región, fortaleciendo a productores y comerciantes yopaleños.
Para este 2026, el programa amplía su alcance. Gracias a una gestión liderada por el secretario de Educación de Yopal, David Díaz, se logró un adicional superior a los 7 mil millones de pesos, recursos que permiten ampliar la cobertura y llegar a más estudiantes del municipio.
